"Balkan - Novi, stari vinski svet."

Vinarija Karić je butik vinarija smeštena u centralnoj Srbiji, na blagim padinama planine Cer. Naša filozofija, kada je reč o vinu, jeste održivost – kako u vinogradu, tako i u podrumu. Trudimo se da budemo što prirodniji i odgovorniji prema našem vinu i zemlji kako bismo našim potrošačima pružili najbolje moguće vinsko iskustvo. Sav rad u podrumu obavlja se ručno, pa se čak i presovanje grožđa vrši tradicionalnom ručnom presom. Upravo zbog toga, naša proizvodnja iznosi svega nekoliko hiljada boca.

Vizija vinarije Karić za čitav Balkan jeste prihvatanje i negovanje autohtonih sorti grožđa. Na Balkansko poluostrvo gledamo kao na „novi, stari vinski svet" sa ogromnim vinskim nasleđem i raskošnom paletom drevnih sorti grožđa, koje su još uvek tajnovite i nedovoljno prepoznate u svetu vrhunskih vina. Naš cilj je da predstavimo sve ono što Balkan ima da ponudi.